Derya’nın Mutfak Önlüğü

Zerdeçallı Zeytinli Kek


Her şeyin yanında zeytin yiyecek kadar zeytini çok seviyorum. Bazen canımız bir şey yemek ister ama ne olduğunu kestiremeyiz ve karar veremeyiz. Zerdeçallı bir şey yemek istedim, yok kek istiyorum dedim ama zeytin o olmazsa olmazdı.

Sonra buzdolabının kapağını açtım fakat ölçü veremiyorum çünkü ölçüsüz yaptım.

Yapmak isteyen varsa malzemelerini kendine göre ayarlayabilir.

Malzemeler:

  • Karabuğday buğday unu, karabuğday unu, kinoa unu isteğe göre tercih sizin
  • Yulaf kepeği
  • Yulaf ezmesi
  • Siyah zeytin
  • Zencefil
  • Pul biber ve karabiber(isteğe göre)
  • Yumurta
  • Siyah sızma zeytinyağı
  • Süt (Organik paket süt olabilir ben köy sütü kullanıyorum)
  • Kabartma tozu

Malzemeleri birleştirdikten sonra yulaf kepeğinden dolayı kekin içinin çiğ kalmaması için önceden 200 derecede ısıltılmış fırına keki verdim ısıyı azar azar düşürerek pişirdim.

Yapana yiyene afiyet olsun.

Sevgiler.

Tarif: F.Derya KARACAN

Öğretmen, öğrenici, araştırıcı, eğitimci, eğitmen, sporcu, yazıcı...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.