Annemin bitmek bilmeyen tatlı krizlerine mutfakta her yolu deneyerek çözüm bulmaya çalışırken bu defa kendimi de düşünerek spor öncesi enerji depolamak için ne yapabilirim sorusuyla rafları kurcalarken elimin altına gelen malzemelerle yeni bir tat daha denedim. Kafama koydum bir defa hedefimde annemin tatlı krizlerine çözüm bulmak var. Öyleyse malzemelerimi paylaşayım.
1 çay bardağı tahin
1/2 çay bardağı saf zeytinyağı
1 köy yumurtası
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı tuzsuz yer fıstığı
3 çay bardağı dut kurusu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya(isteğinize kalmış)
Alabildiği kadar yulaf kepeği(yaklaşık 450 gr yapıyor)
Malzemelerimizi bir kabın içinde karıştırıp yoğurduktan ve istediğimiz şekli verip fırın kağıdının yerleştirildiği tepsiye kurabiyelerimizi dizdikten sonra önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirmeniz yeterli olacaktır.
Tarif: F. Derya KARACAN
