Ana Sayfa Diyet Tatlar Yulaflı Kara Üzümlü Kurabiye

Yulaflı Kara Üzümlü Kurabiye

Author

Date

Category

Aslında kurabiyemin görüntüsünü instagram hesabımda geçen yaz paylaşmıştım. Karadenizli olup da Kara Üzümü sevmeyen çok azdır. Biz Karadenizliler kış hazırlığı için Kara Üzümün suyunu reçelini pekmezini yaparız. ülkemizin birçok yerinde de güzel halini melek annelerimizin eliyle kış hazırlıkları en güzel halini alır. İşte bir itirafta bulunacağım yine geçen yaz annemle kara üzüm suyu kaynattık ve bu suyun içinde kesinlikle içme suyu konulmuyor. Üzüm suyunu süzdürüp artan posa kısmını değerlendirmye karar verdim. Üzüm posası soğuduktan sonra, posanın içinde çekirdekleri ile birlikte zaten üzümün içeriğindeki şekeri de göz önüne alarak alabileceği kadar tam buğday unu, yeşil zeytin yağı, kabartma tozu, yulaf ezmesi(hem içi hem de dışı için), dövülmüş fındık, zencefil koyup şekilledirip önceden ısıttığım fırına verdim. Aldığım sonuç ise hem görsel hem de tatsal olarak diyet yapanlar için yine hafif ve harika oldu. Bu defa ölçü vermiyorum çünkü ölçüsüz ve üzüm posasının alacağı kadar malzeme ilave ettim. Üzüm çekirdeklerini ayıklamama nedenimse çekirdeklerin saymakla bitmez faydaları olduğu için.
Sevgiler…

Tarif: F. Derya KARACAN

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Linda Barbara

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum imperdiet massa at dignissim gravida. Vivamus vestibulum odio eget eros accumsan, ut dignissim sapien gravida. Vivamus eu sem vitae dui.

Recent posts

Mevsimler seninle doldu

Deniz seninle mavi oldu mevsimler seninle doldu Sonbaharda toprağı dinlendiren gün sarısı yapraklarla şeker rengi kızıla benzeyen yaprakların buluştuğu ansın Senden önce ezberimde kalan denizlere yazılmış olan ne varsa Senden sonra...

Herkes Aynı ve Ayrı

Yaradan kullarını ne güzel yaratmış. Ağız, burun, göz herkeste ayrı ayrı güzel. Kimse kimseden ne güzel ne de yakışıklı... Bakmalı görmeli herkes aynı herkes ayrı, herkes...

Kum Taneleri

Kum taneleri arasındaki mesefayi bilir misin Ne bir araya gelirler Ne de aralarına kum tanesinden başkasını alırlar Ne yaklaşabilirler ne de bütünleşirler Kum taneleri Deniz kokarlar Denizi sevenlerin kum tanelerini...

Şükret

İyiliklerin nankörlükle mi karşılandı, çok güvendin inandın güvenin mi kırıldı, inancın mı bitti, kendini samimice anlattın pişman mı oldun, değer verdin değersizleştirildin mi, geçmişi...

Hurmalı Kayısılı Kek

Her zamanki gibi ölçü veremesemde yine göz kararı el ölçüsüyle kek tarifi vereceğim.  Hurma en sevdiğim kuru meyvelerden biri çeşit çeşit hurma var en...

Recent comments